Проект современного паркового кафе «ЛетаВкус» в Коломенском, 2021-2022

Архитектурная концепция

Проект представляет собой высокое основное вытянутое здание прямоугольной формы с односкатной кровлей, с одной стороны фланкируемое техническим блоком, имеющим изогнутую плавную крышу, а с другой- системой плоских эксплуатируемых навесов и фонтаном.  Часть основного объёма (в котором располагается главный зал) имеет зелёную кровлю, плавно спускающуюся к уровню земли, формирующая тем самым холм, со стороны главного фасада, очерчиваемым подиумом, поднимающимся на высоту первого этажа, на котором располагается открытая терраса. Попасть на террасу можно, поднявшись по лестнице, располагающейся в главном зале кафе. За счёт формы здания, активного озеленения его структурных частей, сохраняющего прохладу внутри кафе, а также — ориентирования объекта в проекте реализуется концепция естественного охлаждения, позволяющая существенно сократить расходы на электроэнергию, затрачиваемую системой кондиционирования воздуха.

Сама идея здания – попытка реализовать принцип органической архитектуры в несколько ключевых этапов формообразования. Первый этап — существующая ровная площадка (возможен изначальный геодезический уклон поверхности). На втором этапе часть земли островками прямоугольной формы поднимается вверх и «зависает» в воздухе на бетонных опорах. На третьем этапе оставшаяся часть земли вздымается «вспучивается», образуя подобие холма и складок рельефа. На заключительном, четвертом, этапе, будто кристалл, «прорастает» основной объем здания с достаточно острой односкатной кровлей, наклонённой под 30° к горизонту. 

На крышах-платформах предлагается установить грядки, в которых в тёплое время года будут высаживаться семена тыквы (cucurbita). Летом тыква даст обильную зелень, снижающую тепловую нагрузку на конструкции, а в осеннее время года – будет служить ярким акцентом. Для полива грядок на крышу будут заведены форсунки с водой, закрепленные на опорах, а также – организованы вертикальные лестницы для обеспечения доступа обслуживающего персонала. 

Внутри кафе, в главном зале, предполагается разместить 13 столиков суммарно на 31 место. Также часть столиков предлагается разместить снаружи, а именно – 7 столиков суммарно на 20 мест на патио первого уровня, а также 9 столиков суммарно на 20 мест на втором уровне.

Несущие стены планируется возвести по каркасной технологии из металлических швеллеров, которые будут теплоизолированы и обложены с внешней стороны клинкерным кирпичом, а в случае деревянной отделки части фасадов – обшиты планкином по обрешётке. Также для распределения нагрузки на стены и устройства свода, покрытого слоем почвы в конструкции кафе применен принцип арк-бутанов: выполненные из железобетона на протяжении всего здания с равным шагом выставлены полуарки, имеющие расширение к нижней части –«подошву».

Платформы-навесы, укрывающие уличное патио от дождя и солнца, представляют собой 2 соединенные массивные железобетонные платформы, опирающиеся на 4 монолитные опоры. Опоры имеют треугольное расширения в верхней части, которые перераспределяют нагрузку с краёв платформы на стержень опоры и не дают навесу перевернуться или опрокинуться.

Располагать здание кафе предполагается в парке Коломенское, на пересечении внутренней улицы Жужа и одного из пешеходных маршрутов. В тоже время объект своей стороной с холмом и террасой прилегает к молодому яблоневому саду, а с остальных сторон окружён деревьями и кустарниками. Коломенское имеет достаточно холмистую открытую местность, что способствует появлению разных видовых точек как на природный ландшафт, так и на историческую застройку. Так, для посетителей с уличного патио первого яруса будет открыт вид на одну из башен из ансамбля Русского деревянного зодчества, а с террасы второго этажа будет виден купол Георгиевской церкви, возвышающийся над пролеском. Несмотря на то, что здание кафе помещается на довольно открытый и пустой участок, оно всецело подчиняется как пластике существующего рельефа, так и общему историческому контексту парка. При этом строительство не затронет ни одно существующее дерево.

Моделирование внешнего пространства

Статус проекта: концептуальный проект

Управляющие партнёр проекта: Бартельс Генрих

При поддержке департамента архитектуры инженерной академии РУДН

Год: 2021-2022